多少人用餐我知道—订餐核销管理实现精准统计

为迎合移动互联时代潮流，让员工能在就餐前实现自主订餐，实现精准备餐/采购、杜绝浪费/腐败、加强就餐者和食堂的互动、提升就餐体验和食堂服务水平，谷界软件科技现阶段推出《人脸通》智慧食堂管理"订餐核销"功能，让智慧食堂更加智能高效。

企业工厂食堂目前存在的问题：

•在一些企业工厂中，食堂对于当天当餐次将有多少人就餐不能较准确的把握，用料不准确造成浪费或者不够；

•原始的订餐统计方式：通过部门人工统计就餐人数后上报食堂管理员，或者直接由个人上报，这种情况下，电话经常占线，不及时，管理员忙碌不堪，手工记录极易出错，每天部门统计“兴师动众”，在时间上先报后报、补报、撤销极为繁琐，人工成本很大；

•对每个人是否订餐不能及时得知，去食堂领餐，核对麻烦、耗时；送餐，不能由送餐送到某一部门，不能细分到位，管理混乱，数据造假，造成企业大量浪费；

智慧食堂管理“订餐核销”功能带来什么好处？

1、员工实现自助订餐

新增的智慧食堂管理“订餐核销”功能，员工可以通过手机移动端在用餐前提前订餐，食堂管理人员可以通过订餐数量进行食材采购，汇总统计人数信息，精准备餐，确保有量有节，实现精准采购，营养智能化搭配备餐；新功能的实现，帮助企业提前了解员工在企业食堂吃饭信息，包括人数、菜式等，让企业员工提前预定饭堂餐食，避免造成食堂不必要的食物浪费，以便更好地节省人力、物力、推动企业更好的发展，大大节省食堂经营成本。

2、食堂精准备餐有量有节

通过智慧食堂管理“订餐核销”功能，食堂可以精准备餐，满足用餐需求，也避免了餐品的浪费，节省食堂经营成本，同时，管理者可以对食材采购与库存进行精细化管理，提高食堂管理效率。

3、提升员工就餐体验

企业通过智慧食堂管理系统的“订餐核销”，管理者可以看到员工对菜品的评价，了解员工的口味需求，从而从菜品中与食堂工作人员进行沟通改善，提高食堂的服务水平，提升员工的就餐体验。

4、精准高效的数据管理

“订餐核销”功能的实现，可以对食堂采购库存、成本核算、食堂经营数据进行全方位统计分析，统计实现系统智能化数据管理，食堂管理员可根据订餐数据，进行库存盘点，随时随地掌握食堂经营状况，全流程监督管理采购库存，提升管理效率。

5、适用于多场景就餐环境

智慧食堂管理系统的“订餐核销”功能，适用于大型企业单位食堂、政府事业单位食堂、高校食堂、工业园区食堂、医院食堂、酒店食堂等；

《人脸通》智慧食堂管理系统“订餐核销”功能，为就餐人员提供更优质、更全面的高端食堂智慧食堂管理服务，不仅贴心的提升用餐体验，实现精准备餐，避免浪费，符合习主席 倡导的绿色环保发展理念。同时智慧食堂“订餐核销”功能的升级，可以更准确的从方方面面对食堂进行管控，真正让智慧食堂管理系统更加智能。